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闻香识鬼
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第五章 油炸排骨的多种可能 (6 / 7)
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“看来罗探长不太擅长厨艺。”苏三指着他餐盘中的排骨说:“蛋清的作用是为了保持肉质具有鲜嫩口感,不知您是否发现,那些生肉片也切得非常薄。”
罗隐忍不住点点头,苗一本来只是跟着罗隐凑趣逗逗苏三,此刻听苏三云轻风淡地说出来,极为惊讶,睁大眼睛盯着苏三。
“肉片切得非常薄,很专业,但是肉块和一些排骨却在腌制过程中却漏下了蛋清,为什么不需要在乎口感呢?有点奇怪。”
“你的意思是那些人肉只是烹调过了,但凶手只是享受烹调过程的快感,并不是为了吃。”
“不错,正是如此。”
苏三觉得这人还是有两把刷子的。
“你觉得这些生肉片切得很薄,刀工很好,就断定这个人一定很会做饭,对吧?
“难道不是吗?”
“刀工好的人不一定是因为厨艺好,可能有多种爱好。嗯,你是因腌制过的肉块没有加蛋清,由此断定他一定不是为了追求口感。”
听到这里,苗一捂住嘴巴,站起来转身就跑。
一个警员笑道“苗一,你还没吃完呢!”
另外几个警员哈哈笑着,同时望向苏三的目光也饶有兴致。他们打死都想不到,这个看着柔柔弱弱的女记者,竟然能彪悍的在饭桌上谈论这种事情,刚才还想吓唬吓唬她呢。
“罗探长如何认为呢?”
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