蝴蝶效应之穿越甲午

        黄锦尚轻轻用手揭开了瓷盆的盖，发现瓷盆里面是一卷色泽金黄的象用清油炸过的米线一样的干硬东西，上面还浇着一层细细的红色和黄色弃料，显得煞是好看，刚才他闻到的辛香味道，就是这些香料发出的。

        黄锦尚看了盆里的东西半天，似乎不知道这些东西该如何食用，而不远处的孙纲夫妇始终在盯着他的一举一动。

        黄锦尚看孙纲夫妇似乎没有想要告诉他该如何吃这种东西，协拿起了一双筷，轻轻夹了一下那团卷曲的东西，从筷带给自己的触感他

        刻…脚芦到了纹是种干脆的食象是明白了什么。年卜世一，轻巧的用筷将这种干脆的食物夹下了一块，在香料瞧了蘸，就要往嘴里送。

        “停！”马月象是实在忍不住了，她使劲的忍住了笑，止住了一脸莫明其妙的黄锦尚，拍了拍手，几位侍女端了一盆热气腾腾的汤走了进来，一个侍女让黄锦尚放下了筷，请黄锦尚坐了下来，然后揭开了所有瓷盆的盖，用勺将盆里的热汤舀到了那些瓷盆里，一时间整斤，餐厅香气四溢。

        “小黄是不是不知道这是什么东西？”马月随后和孙纲一起坐下后。亲手将侍女们递上来的蔬菜、狗杞和肉丝放入瓷盆，笑着问道。

        “说来惭愧，除了家乡昌的一些美食，其它各地的佳肴，我还真是所知不多。”黄锦尚看着侍女们的“调配”动作，微笑着说道。

        “相传此面为前清书法大家伊秉绶先生家厨无意所制，伊先生在家办寿宴时，厨师一时大意，误将油当成水，结果将寿面放入滚油炸熟了，无奈之下，厨师只能将错就错，将已炸熟的寿面又煮了一下，再浇上鸡、猪骨及海鲜炖制而成的浓汤。端上寿宴。但没想到客人们食用后，纷纷称赞此面爽滑筋道，汤味鲜美。从此这种“油炸寿面。之法就流传开来，因此面出自伊秉绶先生府内，因此被称为“伊府面。或“伊面”马月笑着说道，“这面条的滋味全在汤里，今天你尝尝我调的汤味道如何。”

        “怪不得象是用油炸过。”黄锦尚笑道，“让夫人见笑了。”

        “你的观察力果然非同寻堂，居然看得出这面条在下锅前就已经被油炸过”孙纲笑着拿起了筷，看着黄锦尚又问道，“莫非你以前也吃过类似的东西？”

        “没有，此种面食今日还是头一回见到。”黄锦尚看着侍女将面条调制好送到自己的面前，微笑着点头示意感谢，侍女掩口一笑，退到了后面。

        “把做好的面给林队长和戴队长送些过去，让他们和下面的弟兄也尝尝。”马月吩咐道，几斤小侍女应了一声。

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