返回
刀剑美食屋
首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
《为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持!!!!......!》
第 53 章 冰糖葫芦 (3 / 6)
上一章
目录
下一页
纱织一点都不觉得为难,直接就把它们也给串了起来,准备先做个冰糖水果。
这个步骤比起小笼包来说要简单很多。
准备差不多和糖量一比一的清水,倒进锅子里咕嘟咕嘟地开煮,等锅子里多余的水分被收干,糖水呈现出一种即将变成焦黄,但实际上又还是透明的微妙色泽后,就刚刚好。
很久以前,纱织自己也尝试过这个。
因为在种花的路边吃到了很好吃的冰糖葫芦,发现流程非常简单后想自己试试看,然后……她尝到了焦糖味道的冰糖葫芦。
外面挂着一层不太好吃的黑色物质,导致她现在再做时,还是有一些心有余悸。
控制好火候,把握好时间,差不多的时候将串好的水果串往锅子里旋转一圈,然后搁置在涂了一层玉米油的案板上,等它自然被晾干。
涂油这个过程非常重要,要是没有这一层油作为润滑剂的话,再想把糖葫芦从案板上给弄下来可就没那么容易了。
属于糖果的甜蜜香味在厨房里逐渐弥漫开。
纱织把两个大案板全部弄满了冰糖串,还顺手滚了几个小番茄的。这个过程不怎么废时间,几分钟就转完了,转完后一抬头发现刀剑付丧神们也已经全部完工,正围着她眼巴巴地围了一圈。
“你们这是干什么……”
纱织哭笑不得:“还没有好呢,等它晾干还要有一会儿。要不我先单独滚几个小球吧,单个的话比串起来的干的更快一点哦。”
刀剑付丧神们立刻点头。
甚至还在冰糖球球做好了之后,拎着盘子在房间里四处乱蹿,企图让它们多吹吹风,快速干掉,凝结成一个合格的冰糖球。
内容未完,下一页继续阅读
上一章
目录
下一页