重生乡村文艺生活

        两天的舟车劳顿让何平有些疲惫，躺在床上没一会儿就睡了过去。

        等他听到敲门声的时候才艰难的爬起来，一看时间已经快晚上六点了。

        “毕老师，你来了。”

        “何作家，休息的怎么样？咱们出去吃点饭？”

        “正好肚子饿了，那咱们走吧。”

        何平跟着毕利奎来到了沪影厂外的一处国营饭店，李准已经等在这里了。

        “来来来，何平同志快坐。”李准见何平来了，热情的站起来招呼他，“今天晚上是给你接风。”

        “李老师您别客气。”何平谦让着坐下。

        “我们先点菜，何平同志是东北人，今天让你尝尝我们沪上的本帮菜，这家馆子在我们沪影厂门口可是开了好些年了，味道地道的很啊！”李准介绍道。

        “是啊，何作家。这家的红烧肉可是一绝，您待会一定要尝尝，这可是李老师的心头好，每次来都必点。”

        沪上菜别称本帮菜，所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为特色，烹调方法以红烧、煨、糖为主。

        何平以前出差的时候倒是吃过几次，但一直没有get到好吃的点，他毕竟是个东北人，饮食习惯以重油、重盐为主。

        三人谦让着点了几道菜，其中就有李准最爱的红烧肉，还有白斩鸡、咸青鱼烧冬笋、酒香草头、腌笃鲜、腐**烧油菜和素鸭。

        跟东北菜不同，沪上菜的分量比较小，三个人吃饭点了六七道菜是很正常的事情。

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