重生乡村文艺生活

        “爸，好多螃蟹，还有蚬子。”小柱儿边捡边说。

        “傻小子，蚬子捡点还行，螃蟹这时候可不肥。”

        小柱儿不在乎肥不肥，只要捡到就是赚到，这么多的海鲜，想想都流口水，跟个小财迷一样。

        七八月份是最适宜到海边的时节，一家人在海边玩了两个小时，除了玩，自然也少不了吃海鲜。

        沿着海滩找到了一个正在摆摊的露天饭店，几块花岗岩上固定着四根立柱，上面铺着毛毡，便成了一处临时饭店。

        老板面色黝黑，皮肤粗糙，看上去要比实际年龄苍老不少，这是在海边生活的弊病之一。

        蒸海鲜的时候跟老板聊天，老板原来是出海打渔的渔民，前几年在海上伤了脚，行动不利索了，赶上鲅鱼圈开港，来的人多了，便在这里支起了个摊子，做点小生意。

        一锅大杂烩被端上桌，以贝壳类为主，赤甲红、蚬子、扇贝、海螺、虾爬子，种类丰富。

        还有一盆腌制的虾爬子，老板再把调制好的姜末、醋、辣根端上来，何平一家点的菜便算是齐了。

        海边吃海鲜跟饭店里不一样，方式简单朴素，海鲜都是当天打上来的，顾客把想要的海鲜点好，或蒸、或腌，极少有其他烹饪方式，最大程度的保持住了海鲜的鲜美和原始的风味

        闻着蒸汽带来的海鲜的清甜味道，一家人食指大动。

        何平捡了条腌制的虾爬子，虾头和头后小节掐掉，然后一节一节的扒掉虾爬子的外壳，露出新鲜腌制的肉质，放到嘴里，滑嫩爽口、鲜美无比。

        “老板这虾爬子腌的好！”何平夸了一句。

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