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超级男带货主播

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第73章 073茅台酒课件 (4 / 7)
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        2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。

        2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

        2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。”

        “我相信都不用我多说,老铁们都知道茅台酒是国内第一大酱香型名酒,酱香酒之王。”

        “茅台酒的口感大家都知道吧!茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。

        其特殊的风格自然来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。”

        接下来我给家人们放一个茅台酒酿造的记录片,我们一起来揭开茅台酒酿造工艺的神秘面纱,大家也可以在网上都可以搜索的到。

        独特的酿造工艺与赤水河的一酒带水才形成的祖国瑰宝。

        ……

        我们从视频中就可以了解到茅台酒的生产工艺之艰难苛刻,精益求精,每一滴茅台酒都是经过这样千辛万苦的一道道的生产工艺酿造而成的。

        ……

        “茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。”

        “从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。”

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