浦江东

        呵呵，上海人盛菜舀饭小盏小碗，饭碗小得来，干脆就叫“碗盏”了。小花笑过后，说道，“不过，讲真心话，我也是刚从东北回来上海，现在对吃饭还真有一点不习惯的。”

        小毛吃混沌，不响。

        小花说，现在我最怕到亲眷家去做客。上桌吃饭，亲眷热情招呼：“吃呀、吃呀，不要客气”，但我哪里敢呀？一碟碟小菜品种蛮多，要是真不客气的话，一筷子下去大概半碟子就没有了。

        小毛看向小花。

        小花继续说，所以我经常只好捧了只握在手中的“碗盏”来数米粒，努力保持跟主人家相同的节奏，到结束正好还有一口饭瞬间扒进嘴里。

        亲眷问：“侬吃饱了伐？”我只好假模假式摸摸肚子连声说：“饱了、饱了”，但是我心里面总嘀咕：“这顿饭吃下去的东西，都不知道在哪里呢！”

        要命的是，这时候，亲眷往往总会客气地说一声：“小菜没有，饭要吃饱，晓得伐？”

        可我实在是连添饭也不大敢的。因为临出门，外婆大人就关照了：“出门做人客，吃相要好看”，不要弄得象饿死鬼投胎，被人家看不起。

        还怕我听不懂，外婆总举例说“饿死鬼”的吃相：“眼睛象忽显（闪电），筷头象雨点”，意思就是吃饭的时候眼睛不看着眼前，而是在桌子上扫来扫去，碰到好小菜的时候筷子不停地往这个碟里夹。

        做人客有那么多严格的纪律要遵守，还有啥意思？小花囫囵吞下一个混沌，叹一口气，说道，比方讲，多添两碗饭就是“饭桶”一只，“头颈贼细，只晓得嘬叽（吃喝）”。

        小毛三口两口吃完，抹抹嘴，说道：“上海话当中嘲讽吃货的老话多了，吃生活、吃轧头、吃牌头、吃香、吃价……什么事情都可以跟吃联系在一起，唯独是不可以放开肚皮吃的。”

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