浦江东

        小姨站起身来，说道：“你们两个小孩，好好着和外公学习学习，晓得伐？我和你们外婆先去做菜了。”

        姐姐也站起身来，说帮着一道去做饭菜。于是她们三人先走了。

        外公眼光看向小毛。小毛没有回避，闭着眼整理了一下思路，接着娓娓说来。

        据《史记·大宛列传》记载，西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。“汉使(指张骞)取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。”

        这里的蒲陶，就是葡萄。

        可见彼时大宛国及其周边地区不但生产葡萄，还精于葡萄酒的酿造和存储。葡萄园或者还是财富的象征。新疆出土的文物中，曾有一枚约东汉时期的木牍上记载着居民的买地契约，与中原人士不同，鄯善国人买的不是农田，而是……葡萄园。

        张骞凿通西域后，葡萄的栽培技术、酿造工艺，甚至是酿酒艺人，也就顺着丝绸之路从中亚来到中国。这种甘甜滋润的果子给国人带来了新鲜体验，新鲜的是果子本身，更是其衍生品葡萄酒：可以香甜，可以醉倒；可以小酌，也可以豪饮。

        只是来自异域的鲜果和果酒恐怕价格不菲。在《续汉书》里，葡萄酒居然成为买官工具。“扶风孟他以蒲萄酒一斛遗张让，即以为凉州刺史。”

        小毛介绍说，张让是东汉宦官，灵帝宠臣，以搜刮暴敛、骄纵贪婪见称。孟佗的筹码是一斛美酒，也就是20000毫升，以今日一瓶红酒750毫升计算，孟先生27瓶酒就换来一个州官，可见彼时红酒价格之高。

        及至唐初，葡萄得以广泛种植，民间酿酒处并不罕见。但将酿造葡萄酒的方法确切记录在册的，不是酒坊的工匠，而是多才多艺的......太宗皇帝。

        贞观十四年，唐平定高昌。高昌产葡萄，以酿酒闻名。唐太宗开开心心搞到了高昌的“马乳蒲桃”，还“於苑中种之”。最有探索精神的是，在获得酿酒方法后，“帝自损益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既颁赐群臣，京师始识其味”。

        小毛笑笑说：“这里面还有一个笑话，说的是太宗一鼓作气酿了八种不同成色的葡萄酒，他还不忘赐给群臣尝尝，大概也是想堵住魏征的口，怕被老臣找谈话。”

        小毛说完，大姐和小花对着他翘大拇指，笑道：“小毛你见识多，知识还真是可以的。”

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