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浦江东
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第429章 时光味道 (4 / 5)
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谢路得呀停下来看着胡晓辉。这个表妹,从小就心思玲珑,不知道她这会儿又想起来谁了。
王建东也看向胡晓辉。
想了想,他说道:“你说的是隔壁邻居,那位宁波老奶奶吧?”
胡晓辉点点头。眼里一下子似乎有水样的东西要漾出来。
王建东不响。
他知道,小辰光,宁波老奶奶对自己,还有胡晓辉,甚至于对谢路得他们这几个小孩子都疼爱有加,就好像是她自己家的孙子辈一样。
礼拜天、或是寒暑假的时候,如果自家大人不在家,宁波老奶奶总是变着法儿给王建东他们送过来几个小菜吃。
其中就经常有当时难得一见的红烧肉,还有炸猪排。
宁波奶奶做的炸猪排,与一般人的做法明显不同。
采用了只断筋、然后再特殊方式拍扁的做法。她们家的猪排都是用啤酒瓶敲打出来的。
炸猪排并没有敲得很薄,所以炸制后的猪排有一定的厚度,往往令人叹为观止。
不过吃到嘴里,厚实的猪排却往往能带来口感上的极大满足。
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