村助理

        三个女人干到晚上10点多，在岳妈妈号令下收了工。

        第二天一早，家里刷刷来了十个八个大姐大嫂大妈大娘，原来包裹蒸需要这么多人。

        “到时候用汽油桶煮一桶，煮好之后各家分。是一种合作。”岳志兰这样告诉苏小叶。

        苏小叶连连点头：“劳动人民的智慧。”

        岳志兰取过一顶尖顶兜里，摆放在双膝中间：“大学者，先别发感慨了。来，会不会包裹蒸？”

        “你觉得我会不会包裹蒸？”

        “就知道你不会，跟着我来做吧。”

        裹蒸是Z市传统年节食品，一个足有半斤重，呈金字塔形，里面馅料丰富。苏小叶从读书时就喜欢吃这个，糯米香夹着豆香，回味无穷。但吃了二十多年裹蒸，时至今日，才知道包裹蒸是个技术活。

        岳志兰用三张苳叶做底，依次放入糯米、绿豆、五花肉、半个咸蛋黄，再用糯米绿豆铺底，盖上苳叶，用干水草三两下，扎出一个结结实实的裹蒸来。

        苏小叶很认真地学，扎出一个，东歪西倒。她用食指中指吊起那裹蒸在面前转来转去的研究：“怎么我包的就不像金字塔呢？”

        话音未落，“哗啦”，她的杰作穿了底，糯米绿豆洒了一地。

        岳志兰：“浪费。”

        干活的时候也是扯闲话的时候。

        有个大妈说：“快过年了，岳老三家里的悦悦却摔断了腿，要在家里养伤。你说晦气不晦气！”

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