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第061章:甜豆花,咸豆花 (2 / 4)
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云慕辞和云慕湘两兄弟早就迫不及待,尤其是云慕湘,直接就着刚才云夫人吃剩的那碗咸豆花用了两勺,然后满目惊叹:
“原来黄豆磨出来是这个味道!不错不错,果然新鲜!”
“二哥,你也快尝尝!”
云慕辞把甜咸两种口味都尝了一遍,表示自己更喜欢咸的。
轻暖也是两种口味都尝了尝,心道还是调料不够,想要改进,只有几个月后她的种子都收成了才行。
嬷嬷丫鬟们在轻暖的鼓励下每人都尝了尝,因为主子们在,她们也就只敢尝个味。
厨房管事李嬷嬷最有发言权,当即对轻暖说:“郡主,您做的这个豆花口感真是极好,入口清爽不腻,又好克化,果然不愧是仙界的食物!”
丫鬟们纷纷极其认同的用力点头。
得到了大家的一致好评,轻暖非常满意。
她让人将铁锅里剩下的豆花全部倒进刚才用来过滤豆渣的纱布中,然后压紧纱布,在上面放了一块大石头。
云慕湘见状,好奇问:“七宝,你这又是作甚?”
轻暖:“这是最后一步,把豆花压紧,过一段时间拿出来,就是我最终要做的豆腐了。”
云慕辞:“原来如此,看来小小的黄豆还有大吃法。”
轻暖笑着说:“豆腐的吃法远远不止这些,等以后我会让你们一一见识。”
“现在嘛,你们挨个过来说说我刚才做豆腐的步骤。”
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