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穿成农门团宠福宝宝

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118高粱杆熬糖浆 (2 / 4)
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        姜小雪不明所以,不过还是用牙齿撕了一块,嚼了嚼,眼睛一亮:“真的耶,甜滋滋的,就好像糖一样。”

        小米把切成段的高粱杆倒进石臼:“二姐我们一起,把它捣烂。”

        还好这臼锤是木头的,姐妹俩一起,还能抬起来,两人合力,抬起来然后用力砸下去,没一会儿功夫,石臼下面就是一滩水了。

        小米拿了一个大碗,把那些汁水装起来,然后继续捣,几根高粱杆捣完,收获一大碗甜味的汁水。

        不仅如此,小米还舀了一瓢水,把已经捣过一遍的残渣,再继续加水捣了一遍,再把所有汁水用细密的纱布过滤。

        这样一来,就得到了三大碗甜水,趁着爹娘还没有回来,请二姐帮忙点火,把这糖水熬上。

        一直大火煮,不盖盖子,让水蒸气挥发,等到水烧干了,糖汁变得粘稠了,就小火慢慢的熬煮。

        而小米一直在用勺子搅拌,她也是第一次弄这个,不知道成不成,不过看到当初的小半锅水,现在只剩下不到四分之一,就知道多半没有失败。

        姜小雪将炭火退了,只留了一点火星,然后过来站在小米身边,用力嗅了嗅:“真的是糖的味道,好甜。”

        小米踩在凳子上,才能搅动锅里的糖浆,大概是一直在这,小米自己反而没怎么闻出来。

        所以听到二姐这话,小米连忙问:“真的吗?能闻到了吗?那要盛出来了,这么一点点的,可别烧焦了。”

        姜小雪拿了一个碗来:“小米你下来,我来盛。”

        小米连忙让开位置。

        黏糊糊的糖浆,装了一小碗,灰褐色,就像泥浆一样,锅里和勺子上还沾了点儿,小雪舍不得浪费,舀了一点水倒进去,涮涮就是一碗糖水了。

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