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空间小福女:逃荒後我种田养崽崽
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第32章 炒米花糖 (2 / 5)
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大人还好说,主要就是还不成事儿的孩子不好哄。
集市上买的那些糕点小吃啥的,涨的老贵不说,吃来吃去也就那麽几个味儿,谁年年吃着还不腻的?
眼下她闺nV说的这几种米花糖她就从没见人卖过,到时候拿到集市上去,不知道得多抢手呢!
按捺住激动的心情,吕氏转身就要又去洗手沥汁,蓦地她想起什麽又问道:“那我赶紧去熬糖,这麽多水应该不容易出糖吧?”
“可不是吗,这糖估计得熬一两个时辰,不知道今天咱能不能弄出来呢?”
吕氏一拍双手,下定决心道:“那我加把劲儿,争取今晚一定炒出来!”
顾九笙看着她娘认真的模样,只是笑笑也不反驳,毕竟她也是这个意思。
把带回来的花生什麽的拿到炕头给老爹瞧了瞧,顾九笙才转身去灶房生火开锅。
新买回来的铁锅最好先用热水洗几遍,再用猪油擦拭一番。这样以後用起来才不容易粘锅,也不容易烧糊,这个时代没有不粘锅的技术,铁锅也得好生保养,不然以後还得经常换锅。
待她把新锅开完洗好,吕氏那边也提了大半桶汁水进来。母nV俩合力抬起来倒进锅里,吕氏就自觉揽下了看火的活儿。
顾九笙也不跟她争,只说水汽煮g要不停搅拌,让它把气泡出完才会出糖。
吕氏听了一一应下,饶是对闺nV怎麽知晓这些怀疑疑惑她也没问。
因为她知道,闺nV还有别的事情要做。
今晚怕是真的要弄到很晚了,可她不想闺nV又熬夜,所以才没拉着她问东问西,这样只会拖慢闺nV的节奏,对大家谁都没好处。
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