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端午异话-肉粽

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第一回 (3 / 7)
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        「小柔啊,你知道端午节为什麽要吃粽子吗?」婆婆在一旁忙东忙西,看着勤奋洗菜的小柔说道。

        「不就是因为屈原投汨罗江,百姓们避免鱼虾和蛟龙啃食屈原的屍T,才丢入用艾叶包裹着的米饭来喂食牠们吗?」小柔抬头,这个故事从小到大在学校家里都听到耳熟能详了,怎麽婆婆还要再问一次呢?

        「是啊,但是我想说的是关於从我妈妈那一辈流传下来的含意。」婆婆扶着腰从一旁拉了张椅子来坐:「以前俊浩都听我讲这个讲大的,希望你别介意啊。」

        小柔摇摇头,把蔬菜放下,开始静静的听着婆婆说着。

        为何端午节要家人聚餐,从我爸妈还有更上一代就延传下来了,在他们那一代的端午节啊,小时候的我们一早从起床开始就要洗脸刷牙赶紧出门去采或者是买购香草还有菖蒲艾草去为端午这个驱除疾病的节日做准备。

        配戴着香包、在家门口悬挂菖蒲艾草这些都是必须的,但是现在这些习俗已经很少了啊。

        还有最重要的一点,也是端午最上手的好菜。

        「粽子吗?」小柔兴奋地举手问道。

        婆婆包的粽子从小柔结婚前到结婚後一直以来都是自己的最Ai,从小的端午节从来没有吃过粽子,也很少自己去买的她第一次在端午节聚餐里吃了一颗粽子後,才惊为天人,没有想到竟然这麽美味。

        无论是香甜的糯米南部粽抑或是粒粒分明的北部粽都是婆婆的拿手好菜,而期中的配料也是丰富多汁,厚实的香菇、弹X饱满的咸蛋h、瘦肥相兼的r0U块混杂着虾米和松绵的糯米一口吃下实在让人难以忘怀。

        「没错,粽子做起来方法不难,简便易携带也好吃,而也有着包中的音义在,在我们那个时候我妈妈可是除了端午节平常也会做好几个让我们带去学校吃,目的就是希望我们能考上好高中和大学,但结果好像我们只会包粽子。」婆婆苦笑。

        小柔正想起身继续洗菜,但这时厨房外面传来一阵吵闹声和小乖哭闹的声音。

        「看来是你大伯他们来了。」婆婆笑笑地站起身,洗了洗手:「去好好照顾小乖吧,菜饭的事情我来处理就好了。」

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