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王府团宠圆滚滚

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第150章:酒楼的经营理念 (3 / 4)
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        但时间紧迫,她说完酒楼的这些,让大家有了概念之后,又谈了谈他们统一的服装了颜色与款式,然后将那些之前已经吐好沙的田螺让人去煮了,然后再让人:“将这些田螺咂碎,将里面的肉取出来,对,只咂这个大的,这个小的田螺,把这个尾部给咂一点点出来,到时候好进汤汁……唉呀,看来还得去做很多的牙签,这样到时候才好吃嗦螺。”

        这些田螺不少,但大家只让麦娇娇指挥,一切由兄弟们来做,而麦娇娇说的东西,他们都赶紧安排上。

        将这些田螺肉清理干净以后,麦娇娇告诉他们用自己做的那些酸菜还有韭菜炒,而小田螺就做麻辣田螺。

        毒蝎子在那里道:“唉哟,怎么也没想到,这玩意儿居然还能够吃。”

        “可不是,而且光闻着这香味就知道香。”

        “这下酒可是绝了。”

        众人你一句我一句的,麦娇娇在那里笑着道:“能吃的东西多了,我看你们上次杀猪的那些猪下水都扔了,我告诉你们,那些也是好东西,只要做的好吃,都是美味,你们下次要不要尝尝?”

        众人点头:“信。”

        反正姑奶奶说什么,他们都是信的。

        “行,那下次这些都留着,而且你们可以去屠夫那里,花个两铜板收购一些回来。”

        上次她之所以没说,是因为她没注意,而且想说的时候,那东西都已经埋了,她就没说,现在酒楼开了,这些东西都是得安排上的。

        以后可能烤鸭,卤鸡爪,卤鸡翅还有猪脚之类的都得安排上的。

        不过这些估计光靠他们供不应求的,以后也许可以去村子里面收购一些。

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