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我在现代投喂陛下的日子

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第四百六十章 真相大白 (2 / 4)
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        不过今天她并不准备做鸡汤,反而看准了放在冰箱里好久的猪蹄,想想香香浓浓的蹄花汤搭配着考特酥脆的烤鹅,味道一定十分鲜美……

        只是想想都觉得口水要流了下来,薛翘赶紧动手。

        按照往常那样先把猪蹄切成小块,放进锅里焯水,然后丢入葱,姜,料酒用来去腥。

        等到所有血水都被煮出来之后,再把猪蹄捞出来洗干净扔进砂锅里面,放进去一些白萝卜,盖上锅盖炖了起来。

        现在要做的就是烤鹅,如果要把外面的那一层烤得酥酥脆脆可需要花一些功夫。

        现在她就需要开始腌制鹅肉,把整个鹅拿出来洗了一下,在外面抹上玫瑰盐,胡椒还有一些柠檬汁,我的肚子里面塞进去了葱姜,还搭配着绍兴黄酒。

        这样的鹅肉放一点黄酒入味会更加的好吃,而且完全都不会有腥味儿。

        将这些全部做好,然后已经搭好了小小的烤炉,这个烤炉虽然是她自己临时搭出来的,但功能还是很好的。

        经过一个小时的烤制,鹅的香味已经全部都被激发了出来,最后在外面淋上一层她早就已经做好的酱汁。

        然后用高温的油零在整只鹅上,顿时滋滋啦啦的声音在厨房里响起,喷香的味道让外面坐着的奶奶都觉得有些期待。

        看着这些都已经做好,又做了两个小菜用来开胃和解腻,所有的一切都已经准备好。

        “好了,过来吃饭吧。”薛翘把她做出来的烤鹅先端上了桌子,一双眼睛都亮晶晶的。

        这样的烤鹅她并没有做过几次,但是闻着这个味道应该十分的美味。

        想也没想到夹了一筷子先放进嘴里,外面的皮已经被炸的酥脆,里面裹着一点酱汁,吃起来又酥又脆而且还很解腻。

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