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年代俏军嫂,我在六零种田养崽崽
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第136章 (2 / 5)
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“我帮你。”姜翠花说,她是做咸菜的一把好手。
也是这两年有了儿媳妇,要不家里里里外外的活,都是她干。
对柳茵茵来说,做辣白菜简单得很。
白菜撕开,一层白菜一层盐,腌制柔软洗干净挤干水分,再抹上调制好的辣椒酱腌制就行。
做辣椒酱倒是很复杂,柳茵茵嫌麻烦,直接从系统买了一罐辣椒酱,所以更省事。
姜翠花手指蘸了点辣椒酱尝尝:“咦,你这辣椒咋调的,还怪香的。”
这辣椒酱吃着香辣爽口,辣中带甜,比她做的菜都要好吃,这还做啥辣白菜啊,直接蘸着辣椒酱下饭就行。
柳茵茵沉思道:“就辣椒烤熟剁碎,加了盐,姜蒜,糯米粉,白糖,苹果泥啥的。”
姜翠花闻言立马放弃了要做辣椒酱的念头,嘀咕道:“咋做个辣椒酱还这么费劲,放这么多好东西。”
闺女也是不嫌麻烦,他们乡下做咸菜,直接撒点盐腌制就好了。
柳茵茵笑笑说:“回头我再做一罐给你跟爹吃。”
辣白菜做好了,装进坛子里存起来,想吃的时候就夹几块出来。
柳家几兄弟,今天一大早又去山上挖野生山药了。
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