我靠卖盒饭闻名全球[美食]

        “果然群众的眼睛是雪亮的。”

        看不到弹幕的苏尧自然是不知道直播间里发生了什么，这会儿她已经将土豆削皮切成丁，正在洗土豆丁。

        “咱们先把土豆的淀粉给洗一洗，再用干净的抹布稍微擦一擦水分。”

        “锅里倒入黄油，得亏家里有黄油，不然这道菜还做不出来。”

        黄油在锅中融化，空气中渐渐飘出淡淡的奶香味，土豆丁倒入其中后，和融化的黄油渐渐合二为一，变得更加

        油亮、有吸引力。

        炒好的土豆出锅后，加入盐、玉米淀粉，混合均匀。

        土豆丁就变成了有颗粒状的土豆泥，苏尧用擀面杖把它擀成大饼状，又切成一小块的饼干装。

        这个时候的土豆已经有一点薯饼的模样了。

        烧热油，油温升至六成热，就可以倒入薯饼。

        倒入油锅的薯饼瞬间开始浑身冒泡泡，变得轻盈、结实，从乳白色变成了淡黄色，随着气泡一起渐渐从锅底浮了上来。

        苏尧给它们翻个了面，等所有的薯饼都统一经过油温变成诱人、显得焦香十足的浅褐色，就可以出锅了。

        出锅的薯饼，因为自身还带着一点点热油，浅褐色会慢慢变成深一些的褐色。

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