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汴京食味录:人间烟火一盏茶

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第十一章:州桥会战与秋菊鳜鱼 (2 / 2)
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        一个时辰到。

        李大勺的「金丝盘龙」率先呈上。那金sE的盘龙气势磅礴,燕窝的脆与鱼r0U的nEnG结合得天衣无缝,空气中充斥着浓郁的油香与鲜香。吴大人在一旁连连点头:「好一个金丝盘龙,这便是盛世的气派!」

        然而,当苏棠端着那一只简朴的影青瓷碗走上来时,全场竟然安静了一瞬。

        碗中只有一株「花」。

        洁白的鱼r0U化作了秋菊的瓣,花芯则是nEnGh的花粉,脊骨成了花j。整朵花悬浮在澄澈见底的清汤之中,伴随着残存的菊花瓣。

        这道菜叫:「霜天冷菊」。

        赵延端起瓷碗,先看sE。汤清如镜,不见一丝油星,却能从那剔透的质地中感受到深沉的底蕴。

        他拿起玉箸,轻轻拨动那瓣「鱼菊」。鱼r0U入口,一种极致的、带有寒意的鲜美瞬间席卷了他的口腔。那不是热烈的冲击,而是像秋日的初雪落在唇尖,随後,苏合香那抹深邃的木质香与烟燻梅子的微酸缓缓升腾,将鳜鱼的泥土气洗刷得乾乾净净。

        赵延闭上眼,他彷佛在那一刻,听见了汴河水结冰的声音,看见了远方高山上的孤傲晚菊。

        「骨为魂,r0U为瓣,水为韵。」赵延睁开眼,声音响彻州桥,「李大勺的盘龙,是人间的富贵;苏姑娘的冷菊,是汴京的风骨。这第一轮……」

        他手中的朱红判官笔重重一划。

        「棠记胜。」

        台下掌声雷动。李大勺脸sE铁青,他看着那碗残留的清汤,眼中闪过一丝狠戾。

        「且慢!」吴大人突然站起身,神sE不善,「赵大人,这不过是第一轮。後头的盛世昇平,才是真正的考验。你说是吧,苏姑娘?」

        苏棠不卑不亢地行礼:「民nV定不负所望。」

        她下台时,与赵延的目光短暂交汇。赵延的眼神里带着一丝不易察觉的警示——这只是开始,樊楼的真正毒计,还在後头。

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