《研究生他的餐费又超标了》

        他关掉APP，走回研究室。经过茶水间时，他闻到一股味道。是隔壁材料所的研究生正在用微波炉加热晚餐，便当盒里传出酱油和蒜头和某种肉类混合的香气。陆子舟站在茶水间门口，闭上眼睛，深吸了一口气。

        他的胃袋发出一声响亮的、近乎悲鸣的咕噜。

        回到座位，他盯着那箱燕麦棒。然後他拉开书桌最底层的抽屉，确认里面的东西还在——一包真空密封的猪油渣，上个月从後门老面摊的老板那里要来的。他当时就跟老板要了真空包装，因为他知道这东西不能常温放。

        但真空包装只是第一步。他站起来，走向研究室外面的走廊尽头。那里有一台公用冰箱，是给研究生冰午餐和饮料用的，里面塞满了过期便当、发霉水果、和不知道谁的科学面。陆子舟把冰箱下层的一个角落清出来，将真空包装的猪油渣塞进去，用两盒过期优格挡在前面。

        这是他硕一就发现的生存技巧：研究室的公用冰箱，是全校最安全的食物储藏地。没有人会翻别人的东西，因为所有人的东西都一样悲惨。

        晚上九点四十分。陆子舟确认研究室里只剩他一个人。阿坤八点半就回家了，晴萱九点去上瑜伽课。他站起来，锁上研究室的门，然後走到走廊尽头的公用冰箱，把猪油渣拿出来。

        真空包装完好无损。他拆开包装，取出五块猪油渣——金黄酥脆，每一块都带着焦香的油脂和一点点残留的瘦肉。他从另一个抽屉拿出快煮锅，倒入一点水，按下开关。同时，他从背包里拿出一包油炸乾面，一包十五元。

        水滚了。他把乾面丢进去，煮三分钟。同时，他把猪油渣放在快煮锅的盖子上，用余温稍微加热。然後他拿出两颗蛋，打在碗里，加入一小匙酱油和一点点沙茶酱，搅拌均匀。

        面煮好，捞起来，沥乾。快煮锅倒掉水，放回炉座上，加入一小匙猪油。猪油在锅底融化，发出细碎的滋滋声。他倒入蒜末，爆香三秒，然後把面倒回去，加入猪油渣和蛋液，快速拌炒。蛋液在热锅中迅速凝固，包裹住每一根面条。最後淋上沙茶酱、黑醋、和一点点酱油，拌匀。

        起锅。

        一碗猪油渣乾拌面。金黄色的蛋块、焦香的猪油渣、裹着沙茶和黑醋的面条，热气蒸腾。陆子舟坐下来，夹起一大口面条，塞进嘴里。

        烫。猪油渣的焦脆在齿间碎裂，释放出浓郁的油脂。沙茶的咸香和黑醋的酸味在舌尖上交缠，蛋块的柔软和面条的Q弹形成对比。他闭上眼睛，咀嚼，吞下。胃袋深处那股抗议的频率瞬间消失。

        他又夹了一口，这次连同两块猪油渣一起。猪油渣咬下去的时候发出清脆的「喀滋」声，油脂在嘴里爆开。他觉得自己的灵魂正在以每口三十公克的速度回归肉体。

        吃到一半，他打开手机，打开记事本：

        10/9晚餐：若薇的减脂燕麦棒187.5kcal被迫＋猪油渣乾拌面约850kcal自救＝1037.5kcal

        超标：850kcal

        结论：如果吃草能延寿五年，但这五年没有猪油渣，这五年的生命期望值就是负无穷大。

        他满意地关掉记事本，继续吃面。快煮锅里还剩最後几口，他把锅底的蒜末和猪油渣碎屑全部刮起来，一口扫进嘴里。然後他靠在椅背上，摸着微微鼓起的肚子，长长地吐出一口气。

        吃完後，他把快煮锅洗乾净，用卫生纸擦乾，塞回抽屉。然後他走到走廊尽头，把剩下的猪油渣重新封好，放回公用冰箱的那个角落，用过期优格挡好。他确认了一下真空包装的密封条——完好。这样可以再撑两个礼拜。

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