我有一座食神居

        擀面皮！

        这个陈枫并不陌生，作为世界厨神，炒、煮、烧、蒸、炸、煎、炖、焖、煲、烩、烤、卤、腌、拌，等各种烹饪手法，与八大菜系，陈枫都有涉猎，或深或浅罢了。

        包子最基本的一步，擀面皮，看似简单，却能难住一大部分人。

        或薄，或厚，或薄厚不均，表面看不出来，一上蒸锅原形毕露。

        加面，加水，开始和面。

        陈枫顺时针搅拌着盆中的面粉和水，等它们均匀混合成面絮，陈枫往下一按，用着一种特殊得手法，开始和面。

        形似，太极！

        年少时，陈枫曾在某个道馆，跟个老道士生活了一段时间，吃了好几个月的清汤面条，同时老道士也教会了他一种和面的手法。

        和好一团面，与打了一套太极，无差！

        之间陈枫手掌不停飞舞，两分钟时间，一团白面，混合完成！

        醒面，再次r0u面，分芥子，按压，擀面皮！

        第一张面皮……厚了。

        第二张面皮……薄厚不均。

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