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锦绣田园:农家厨娘种田忙

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第八章:樱桃 (2 / 4)
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        准备好料包,周云喊来老刘氏烧火,起油锅炸五花r0U,五花r0U下锅立马“噼噼啪啪!”,油锅里激起层层叠叠油花,咕嘟咕嘟的。

        老刘氏看那一罐子的油都被倒进了锅里,心疼的要命,只能在心里默念七百九十七,七百九十七。

        “七百九十七、七百九十七……”

        周云一听乐了“N,你还惦记着今天挣了七百九十七文呢?”

        老刘氏一愣,才反应过来是自己竟然念出了声,尴尬的混乱点头“啊!是啊是啊!”

        r0U好出锅,香气弥漫。

        老刘氏不自觉的吞了口口水,g着头往灶台上看去,表皮上了sE红彤彤的猪r0U冒着香气。

        老刘氏不由感叹,这用油炸过就是不一样啊!

        盛出多余的油,从新放入r0U和姜、h酒翻炒,煮r0U的原汤也不浪费加入锅中,在把家里仅有几块h冰糖放进去。

        为了呈现樱桃r0U的“樱桃”sE,周云还加了红曲米和酱油进去,同时放了红果提香解腻。

        本来还要放一点苹果可能增加香气,但是如今河头村都没有种苹果,周云值得作罢。

        老刘氏在一旁咋舌,这麽些的好东西放进去,这r0U能不香吗。

        炖煮了将近半个时辰,家里的柴火都烧空了大半,老刘氏看的闹心,早早就指挥周百里两兄弟出去拾柴去了。

        在老刘氏都快要忍耐不住时,周云终於撒了盐进去,让老刘氏大火收汁出锅。

        家里唯二两个白瓷盘拿出了一个盛r0U,盘中正正方方的五花r0U饱满油亮、红YAn夺目,浓郁的r0U香中夹杂了一丝清清果香,好闻极了。

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