我在现代投喂陛下的日子

        管家本以为到这里一切都已做完，可旁边的鸡脯肉还没用上，他不由得疑惑的挠挠头。

        薛翘在他的注视中，又把汤烧开，把鸡肉蓉分两次按猪肉蓉同样处理；最后把清汤彻底隔渣、去油。

        汤色清新、明澈如水，只需下盐调味。

        汤分两锅，洗好的嫩白菜心放进其中一锅高汤，焯至七成熟，过凉水，用细针在菜心上反复穿刺，将菜心放在漏勺中，再用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。

        最后将菜心垫在碗底，烧开另一锅高汤，舀进碗内。

        “开水白菜？”管家松口气，眼里带着些许疑惑。

        薛翘不好意思的点点头，这道菜是大启没有的，这也是她来到这个世界上才学的，从来没有做过，味道如何她也不敢确定。

        看这管家如此惊讶又感兴趣的模样，她眼珠轻转，另外做了一份过来，放在了国家面前。

        “这道菜好不好吃，我也没有把握，要不管家，帮我试试？”薛翘嘿嘿一笑，把碗推到了他的面前。

        一股扑面而来的清香，丝丝缕缕的钻进了他的鼻孔里，拒绝的话明明都已经到了嘴边，可管家却怎么都说不出口。

        “这样……不太好吧。”虽然说他已经在老爷身边呆了这么多年，山珍海味之类的也吃了个遍，可一想到现在让他自个儿一个人吃，心里还是有些过意不去。

        管家心里的小九九被薛翘看得透彻，“唔，其实这也不算什么，就是让你帮忙试试菜而已，味道万一不行，那我就不能给少爷吃了，这样善逸也就不会生气。”

        尽管知道这是借口，管家却义无反顾的端起了碗，“那我就帮忙试试吧。”

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