我靠卖盒饭闻名全球[美食]

        “如果大家还是觉得这样不好判断鱼饼是否搅拌好，就可以装一碗清水，用勺子往碗里滴一滴鱼茸，鱼茸可以浮起来，就说明已经搅拌好了。”

        刚刚才炸过鱼块，锅里这会儿还有热油，苏尧将油里我杂质过滤，重新加热后，开始炸鱼饼。

        用掌心抓起鱼茸，从虎口挤出，用勺子一刮从锅边滑入热油，它慢慢就会鼓起来，就好像一个个圆鼓鼓、金灿灿的乒乓球。

        这个时候再把鱼饼捞起来，乒乓球就好似被针扎过一般，慢慢就扁了。

        “等鱼饼稍微晾凉一些，就直接吃。刚炸好的鱼饼，吃起来有

        点像刚出锅的炸豆腐一样，吃起来外皮酥脆，一口咬下去满满都是鲜嫩的鱼肉。鱼茸经过反复的搅拌，也带着一股韧性，属于越吃越香，和炸鱼块是两种完全不一样的口感。”

        “炸鱼块是酥脆，它是外酥里嫩。”

        直播间的观众们看得同样过瘾。

        “鱼饼，我的最爱。小苏师傅炸出来的鱼饼，看着好圆滚滚吧啊，感觉一定很好吃。”

        “没吃过鱼饼，想试试。小苏师傅，你会上架鱼饼吗？”

        “这个鱼饼看着也不错的样子，想试试。”

        苏尧看到要求上架的弹幕，没有直接答应，“我到时候联系一下。”

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